今天給大家介紹一下屠宰及肉制品加工污水處理工藝流程。屠宰污水呈紅褐色，有腥味，含有大量血污、皮毛、碎骨肉、蹄角、油脂和內(nèi)臟雜物。CODCr、BOD5、氨氮、SS等指標(biāo)均較高，如CODCr600-6000mg/l、BOD53003000mg/l、SS4002700mg/l。BOD5/COD≥0.5，可生化性優(yōu)良，無毒性。屠宰污水受其生產(chǎn)過程的影響明顯，其水質(zhì)水量波動范圍較大。

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屠宰污水的預(yù)處理：

屠宰污水的預(yù)處理是整個系統(tǒng)能否有效運(yùn)行的關(guān)鍵。屠宰污水中固體懸浮物(SS)高達(dá)1000mg/l，該類懸浮物屬易腐化的有機(jī)物，必須及時攔截，一方面可防止后續(xù)管道設(shè)備的堵塞，另一方面即時清理可避免懸浮固體有機(jī)質(zhì)腐化溶入污水中而成為溶解性有機(jī)質(zhì)，導(dǎo)致污水CODCr、BOD5濃度提高。屠宰污水包括含有大量豬糞、未消化飼料的圈欄沖洗水和一般屠宰污水兩大類。

圈欄沖洗水經(jīng)一化糞池預(yù)處理后再與一般屠宰污水污水合并后進(jìn)入污水處理站，化糞池內(nèi)沉積的豬糞和未消化飼料通過擠壓式固液分離機(jī)抽提并干燥后(含水率可達(dá)70%以下)作為魚類飼料。

屠宰污水處理的工藝流程：

屠宰及肉制品加工污水經(jīng)格柵攔截毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物等大粒徑雜質(zhì)進(jìn)入調(diào)節(jié)池以調(diào)節(jié)水量和均化水質(zhì)。調(diào)節(jié)池底部設(shè)穿孔曝氣管攪拌防止發(fā)生沉淀。污水由設(shè)在調(diào)節(jié)池內(nèi)的潛污泵提升通過流量計、旋轉(zhuǎn)過濾機(jī)進(jìn)入隔油沉淀池、氣浮池，進(jìn)一步去除污水中油脂及懸浮固體雜質(zhì)后，進(jìn)行生化處理。生化處理單元由水解酸化、A/DAT-IAT、流離生化池組成，處理達(dá)標(biāo)消毒后排放。

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屠宰及肉制品加工污水處理的生化處理工藝，屠宰及肉制品加工污水中除有機(jī)物濃度和懸浮物、油脂等含量高，氨氮超標(biāo)也較難處理，因此處理工藝中設(shè)置好氧—缺氧—厭氧的交替運(yùn)行環(huán)境達(dá)到硝化—反硝化的脫氮效果。

水解酸化的作用以破壞難生物降解的大分子結(jié)構(gòu)為主，把需要通過胞外酶的分解才得以進(jìn)入微生物體內(nèi)代謝的不溶性大分子物質(zhì)，轉(zhuǎn)化為微生物可以直接攝取的溶解性小分子有機(jī)物質(zhì)，并適當(dāng)改善污水的可生物降解功能。

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A/DAT-IAT具有A/O法和SBR法兩者的優(yōu)點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)厭氧、缺氧和好氧狀態(tài)，對屠宰及肉制品加工污水具有良好的處理效果。該系統(tǒng)連續(xù)進(jìn)水、連續(xù)-間歇曝氣，避免了進(jìn)水控制繁瑣，提高了反應(yīng)池的利用率，節(jié)約了成本，既有傳統(tǒng)活性污泥法的連續(xù)性和高效性，又具有SBR法的靈活性。

A/DAT-IAT運(yùn)行分為進(jìn)水、反應(yīng)、沉淀、排水、閑置五個階段，污泥回流系統(tǒng)為外回流、內(nèi)回流兩種方式。采用流離生化技術(shù)作為污水處理的終端工藝，在屠宰及肉制品加工污水處理中尚屬首次。流離球在運(yùn)行過程中產(chǎn)生好氧、兼氧、厭氧的多變環(huán)境，生物膜附著在流離球表面，吸附水中的微生物，從而達(dá)到凈水的目的。

以上為介紹的屠宰及肉制品加工污水處理，歡迎更多的污水處理知識請咨詢青島樂中環(huán)?？萍?。