處理高濃度氨氮和高COD（化學(xué)需氧量）的廢水需要采取綜合的處理方法，通常包括以下步驟：

1.預(yù)處理：廢水預(yù)處理旨在去除懸浮物、油脂和固體顆粒等雜質(zhì)。這可以通過物理方法如篩網(wǎng)過濾、沉淀、攪拌沉淀等來實(shí)現(xiàn)。

2.調(diào)節(jié)pH值：氨氮廢水通常是堿性的，需要將其pH值調(diào)節(jié)到適宜的范圍。這可以通過添加酸類化學(xué)品（如硫酸）或堿類化學(xué)品（如氫氧化鈉）來實(shí)現(xiàn)。

3.生物處理：采用生物處理技術(shù)可以有效地降解高COD和氨氮。最常見的方法是利用活性污泥法或生物膜法。在活性污泥法中，廢水與含有細(xì)菌的活性污泥接觸，細(xì)菌通過氧化廢水中的有機(jī)物質(zhì)來生長和繁殖，從而降低COD濃度。對(duì)于氨氮的去除，需要提供足夠的氧氣，以促進(jìn)氨氮的硝化和硝化過程。在生物膜法中，將生物膜固定在載體上，廢水通過生物膜與細(xì)菌接觸，細(xì)菌通過附著在載體上的膜上進(jìn)行降解。

4.深度處理：如果生物處理后的廢水仍然不符合排放標(biāo)準(zhǔn)，可以考慮進(jìn)一步深度處理。常見的深度處理方法包括活性炭吸附、高級(jí)氧化技術(shù)（如臭氧氧化、紫外光催化氧化）、反滲透、電化學(xué)方法等。

5.污泥處理：在處理高濃度廢水時(shí)，產(chǎn)生的污泥通常也需要進(jìn)行處理。污泥可以通過壓榨、濃縮、消化、脫水等方法進(jìn)行處理和處置。

需要注意的是，廢水處理方案應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行設(shè)計(jì)，并符合當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)和標(biāo)準(zhǔn)。建議咨詢專業(yè)的環(huán)境工程師或?qū)＜襾碇贫ㄗ钸m合您情況的廢水處理方案。