花生油是我國大多數(shù)家庭常使用的食用油之一?；ㄉ臀肚逑?，有一股濃濃的花生的香味?；ㄉ驮诩庸み^程中，由于花生含油量很大，在沖洗、加工過程中就會產(chǎn)生廢水中會有高濃度的油，以及一些懸浮物，花生皮、高色度廢水。

預(yù)處理可采用混凝氣浮法，常用混凝劑使膠體顆粒結(jié)成為絮體，含油廢水處理設(shè)備利用溶氣系統(tǒng)向花生油廢水中溶入大量的空氣，形成溶氣水，進(jìn)入待處理水中，減壓釋放后在水中形成大量的微細(xì)氣泡，氣泡于水中的雜質(zhì)絮凝相互粘附形成比重小于水的浮體，從而快速浮出水面，經(jīng)刮渣裝置撇渣后完成固、液兩相分離，使水質(zhì)得到凈化 。

經(jīng)過預(yù)處理后的花生油廢水進(jìn)入生化系統(tǒng)進(jìn)一步進(jìn)行反應(yīng)，通過水解酸化池并在產(chǎn)酸菌的作用下，將花生油廢水中的大分子難降解的有機(jī)物分解成小分子有機(jī)物、去除部分COD及可溶性的有機(jī)酸，并調(diào)節(jié)污水水質(zhì)、水量，確保后續(xù)處理負(fù)荷穩(wěn)定。

接觸氧化池是一種以生物膜法為主，兼有活性污泥法的生物處理裝置，可通過鼓風(fēng)機(jī)提供氧源，使花生油廢水中的有機(jī)物與池內(nèi)生物膜充分接觸，經(jīng)微生物吸附、降解作用，使花生油廢水水質(zhì)得到凈化。