食品加工廢水處理新建項目

企業(yè)需要將現(xiàn)有的工廠進行搬遷，去到更大的地方建設(shè)廠房，一方面需要將基礎(chǔ)建設(shè)和設(shè)備進行購買，一方面還需新建污水處理站對食品加工廢水進行處理。

而新建的污水處理站則是由我們負責(zé)總包，包括了施工、安裝、調(diào)試等等。

該企業(yè)排放的食品加工廢水是鹵制品廢水，廢水量為500m3/d，其中就有清洗原料廢水、腌制廢水、鹵制廢水以及設(shè)備沖洗廢水等。

而它的綜合COD濃度是在5000mg/L，而且還含有動植物油、SS以及氨氮等污染物，這些更是收到排放標(biāo)準所限值的污染物。

而在我們設(shè)計過程中，需要考慮多方面的因素，如：

①排放時間不定，水質(zhì)水量波動性大，污水處理站的穩(wěn)定性需要更多的考量；

②含有很多顆粒大的懸浮物，容易堵塞管道；

③食品加工廢水會有一定鹽（食用鹽），需要注重防腐問題。

實際考慮的因素還有很多，而使用的廢水處理工藝則是與以往的食品加工廢水一樣——預(yù)處理+生化處理+深度處理。

食品加工廢水處理工藝

一是預(yù)處理工藝，隔油池+機械格柵+混凝氣浮池組成了食品加工廢水的預(yù)處理主要部分。

隔油池：起到初步去除食品加工廢水當(dāng)中的雜質(zhì)和浮油（動植物油），作用是防止動植物油進入后續(xù)的生化處理中，會在處理池表面形成一層油脂膜，從而阻斷溶解氧進入好氧池中，遏制微生物活性，影響生化處理的效果。

機械格柵：起到對食物殘渣與香料的去除，達到了攔截大顆粒懸浮物的目的。

混凝氣浮池：起到對懸浮物的去除作用，原理是在偏堿性的條件下，再投加絮凝劑、混凝劑與廢水發(fā)生混凝反應(yīng)使污水中的大量懸浮物反應(yīng)互相凝聚后進入氣浮池，后面的懸浮物與油類物質(zhì)上浮，再刮渣去除。

二是生化處理工藝，缺氧池和好氧池組成了食品加工廢水的生化處理主要部分，不僅是為了去除食品加工廢水的有機物，而且還可以去除食品加工廢水中的氨氮。

A/O：分成了缺氧池和好氧池，A池為缺氧池，利用現(xiàn)有曝氣系統(tǒng)中開啟至微曝狀態(tài)，將回流的硝化液中的硝化氮經(jīng)反硝化作用轉(zhuǎn)換為氮氣方式去除：

O池為活性污泥工藝模式，對廢水進行充氧曝氣，運行良好的具有較強的耐沖擊負荷能力，食品加工廢水中的有機物得以大部分去除，氨氮實現(xiàn)硝化反應(yīng)轉(zhuǎn)換為硝酸根和亞硝酸根。