果汁飲料加工廢水是一種高濃度有機(jī)廢水，含有大量有機(jī)物和固體懸浮物。如果不經(jīng)過處理就直接排放，會(huì)嚴(yán)重污染水環(huán)境，甚至影響周圍居民的生活。本文將介紹果汁廠廢水處理的工藝流程和方案，為果汁廠的廢水處理提供一些參考。

果汁廠廢水來源及組成

果汁廠廢水主要來源于果汁生產(chǎn)過程中的清洗、浸泡、榨汁、過濾、濃縮等工序，以及生產(chǎn)設(shè)備的清洗、消毒等過程。其中，果皮、果渣、果核等成分較多，含有較高的有機(jī)物、糖類和蛋白質(zhì)等。

果汁廠廢水處理的工藝流程

初級(jí)處理

初級(jí)處理主要是對(duì)廢水進(jìn)行預(yù)處理，包括篩網(wǎng)、沉淀池、調(diào)節(jié)池等。其中，篩網(wǎng)主要用于去除較大的固體懸浮物，沉淀池主要用于去除懸浮物和重金屬等，調(diào)節(jié)池主要用于調(diào)節(jié)廢水的水質(zhì)和水量等。

生化處理

生化處理是果汁廠廢水處理的核心部分，主要是通過生物反應(yīng)器對(duì)廢水進(jìn)行有機(jī)物的降解和去除。根據(jù)不同的需要，生化反應(yīng)器主要分為好氧反應(yīng)器和厭氧反應(yīng)器兩種，其中好氧反應(yīng)器適用于去除COD較高的廢水，而厭氧反應(yīng)器適用于去除有機(jī)物濃度較低的廢水。

深度處理

深度處理是指對(duì)生化反應(yīng)器出水進(jìn)行進(jìn)一步處理，以達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)要求。深度處理主要包括活性炭吸附、臭氧氧化、紫外線消毒等技術(shù)。其中，活性炭吸附主要用于去除顏色、氣味和有機(jī)物等，臭氧氧化則是通過臭氧氧化有機(jī)物中的雙鍵、三鍵等結(jié)構(gòu)，將有機(jī)物降解為CO2和H2O。

果汁廠廢水處理設(shè)備介紹

在果汁廠廢水處理過程中，需要使用一系列的設(shè)備和工藝進(jìn)行處理。下面是常用的幾種設(shè)備和工藝介紹：

篩池

篩池是對(duì)廢水進(jìn)行初步的過濾，去除大顆粒的雜質(zhì)和污染物。篩池分為靜態(tài)篩和動(dòng)態(tài)篩兩種。靜態(tài)篩通過不同孔徑的篩網(wǎng)對(duì)水進(jìn)行過濾，動(dòng)態(tài)篩通過機(jī)械的振動(dòng)來篩選污水中的雜質(zhì)和污染物。

氣浮機(jī)

氣浮機(jī)是將廢水中的懸浮物和沉淀物通過空氣浮力作用，使其浮到水面上形成泡沫，然后通過刮泡器將泡沫清除的設(shè)備。氣浮機(jī)分為淺池式和深池式兩種，根據(jù)廢水處理量和污水中懸浮物的濃度來選擇使用哪種氣浮機(jī)。

厭氧池和好氧池

厭氧池和好氧池是廢水處理的核心工藝。厭氧池中，厭氧菌通過分解有機(jī)物質(zhì)產(chǎn)生氣體，將有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為有機(jī)酸和揮發(fā)性有機(jī)化合物；好氧池中，好氧菌利用氧氣分解有機(jī)物質(zhì)，將有機(jī)酸和揮發(fā)性有機(jī)化合物轉(zhuǎn)化為CO2和水。

濾池

濾池是將好氧池中的污水通過過濾介質(zhì)進(jìn)一步處理，去除污染物的設(shè)備。濾池分為重力濾池和壓力濾池兩種，根據(jù)處理的水量和處理效果來選擇合適的濾池。

紫外線消毒裝置

紫外線消毒裝置是廢水處理的最后一道工藝。通過紫外線照射，能夠殺滅廢水中殘留的微生物，如細(xì)菌、病毒等。紫外線消毒不需要加入化學(xué)物質(zhì)，對(duì)環(huán)境無污染。

廢水處理后的利用

經(jīng)過上述的廢水處理工藝，果汁廠廢水可以達(dá)到國(guó)家的排放標(biāo)準(zhǔn)，但是這些處理后的水并不是無法利用。處理后的水可以用于植物的灌溉、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)用水等領(lǐng)域。