近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，對(duì)飲食標(biāo)準(zhǔn)提出了新的要求。國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)規(guī)模和數(shù)量的迅速增長(zhǎng)，讓餐廚垃圾的治理變得越來(lái)越重要。餐廚垃圾是指家庭、賓館、辦公室、學(xué)校食堂和餐飲業(yè)消費(fèi)過(guò)程中所產(chǎn)生的食物廢棄物，由食物垃圾和食物殘骸組成，其成分包括大米、面粉、動(dòng)物油和植物油、魚(yú)、肉、骨頭、食物殘?jiān)瘜W(xué)成分包括蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、無(wú)機(jī)鹽和脂肪等。

餐廚垃圾是城市生活垃圾的重要組成部分，占生活垃圾總量的30-50%，具有分散，水分高，難以收集、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、填埋、焚燒等特點(diǎn)。餐廚垃圾有機(jī)物含量高，成分復(fù)雜，易酸化，導(dǎo)致其滲濾液具有水質(zhì)波動(dòng)大、有毒有害物質(zhì)含量高、性質(zhì)不穩(wěn)定等特點(diǎn)。這會(huì)受到多種因素的影響，不同因素對(duì)餐廚垃圾滲濾液的組成和性質(zhì)有不同的影響，一旦處理不當(dāng)，很容易在短時(shí)間腐爛、發(fā)臭、滋生多種細(xì)菌和病毒等，污染道路、空氣、水環(huán)境和城市環(huán)境，導(dǎo)致疾病傳播。因此，對(duì)餐廚垃圾滲濾液進(jìn)行合理處理，選擇適合的工藝十分重要。

垃圾滲濾液處理設(shè)備采用DTRO膜工藝與其他工藝組合而行，采用“原水+滲濾液儲(chǔ)罐+砂濾系統(tǒng)+芯濾系統(tǒng)+一級(jí)DTRO膜系統(tǒng)+二級(jí)DTRO膜系統(tǒng)+脫氣塔+清水池”的處理工藝，處理后的透過(guò)液可以進(jìn)行回用。

面對(duì)餐廚垃圾滲濾液成分復(fù)雜、含油量大、有機(jī)質(zhì)含量高、氨氮含量高的問(wèn)題，選擇一種適合的處理方法勢(shì)在必行。萊特萊德餐廚垃圾滲濾液處理設(shè)備出水水質(zhì)穩(wěn)定，可滿足《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》，實(shí)現(xiàn)水資源的循環(huán)利用。