作為中國養(yǎng)豬龍頭企業(yè)的牧原集團借助這趟東風，斥資五十億，建造了全球規(guī)模最大的養(yǎng)豬場。

雖然養(yǎng)豬場的規(guī)模令人連連驚嘆，但是也有不少人產生疑問，這么多豬產生的豬糞該如何處理呢？難道不會影響到周邊居民的正常生活嗎？

相較于牛肉和羊肉，中國人愛吃豬肉在世界上是出了名的。據國家統(tǒng)計局的數據顯示，2021年末中國生豬存欄量為44922萬頭，生豬出欄量為67128萬頭。

而我國又是全球豬肉消費第一大國，2021年全球的生豬屠宰量才10.98億頭，我國豬肉消費量就占世界豬肉消費量的46%，人均豬肉消費量約為世界人均的2倍。

而小豬一般要養(yǎng)六個月左右才能出欄，這就意味著僅一年，國人就消費了五萬只豬的肉，這著實是一個驚人的數字，所以對生豬行業(yè)的投資，也意味著巨大的收益前景。

我們今天所提到的牧原集團成立于1992年，是我國綜合型現代化的養(yǎng)豬企業(yè)。他2020年投資的巨型養(yǎng)豬場，位于河南南陽，占地面積達到2500畝，是目前全世界最大的單種豬場。

豬場擁有21棟6層樓高的養(yǎng)豬樓，每個養(yǎng)豬樓每年可以生產10萬頭生豬，整個豬場每年可以生產210萬頭生豬，是美國最大養(yǎng)豬場生產能力的10倍，約占中國年生豬生產能力的0.3%。

雖然生豬養(yǎng)殖的困難重重，但是養(yǎng)殖場最難處理的卻是糞水問題。

以飼養(yǎng)50公斤左右的育肥豬來說，一般豬場每飼喂1噸飼料，就能夠產生約1.25-1.5噸的豬糞，每天能產生尿液約1噸。

而且這個數據不含沖洗欄舍、飲水器漏水等產生的廢水，所以如何處理生豬的糞水，是每一個養(yǎng)殖企業(yè)都要重視的難題。

那么就有人想問了，糞便不是能自然消解嗎？糞水不處理難道會有什么危害嗎？

牧原集團如何處理糞水

其實在23年的發(fā)展歷程中，牧原集團一直在嘗試改進生豬養(yǎng)殖清糞工藝，從水沖糞、水泡糞到墊料養(yǎng)豬，經過多次探索試驗，才發(fā)現了現在的機械刮板清糞模式。

總結出一套”節(jié)-保-用”的可持續(xù)發(fā)展模式，構建了”養(yǎng)殖-沼肥-種植-生態(tài)農業(yè)”一體化的，循環(huán)經濟模式技術工藝流程。

在此次巨型養(yǎng)豬場的建設過程中，牧原不僅采取了集中化養(yǎng)殖，而且還布設了大量的傳感器，實現了豬舍的5G全覆蓋，以達到科學養(yǎng)豬的目的。

在源頭方面，通過嚴格控制飼料中銅、鋅等微量物質，并利用微生態(tài)發(fā)酵技術，盡可能提高飼料中各類物質的吸收利用率，降低糞便尿液中的排出量。

據牧原公司公報統(tǒng)計，每上市一頭豬，其液體糞污產量是0.774平方米，僅為《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》最高排放量的三分之一。

另外公司通過安裝和操控全漏縫地板，限位飲水器、使用高壓水槍清理和水表管理等硬件措施，嚴格控制生產用水，降低清理過程中的廢水污染。

z后在無害化處理方面，牧原將固糞及沼渣通過高溫好氧堆肥發(fā)酵，殺滅病原微生物，制成有機肥，產品銷往外地。

并且將尿液進行厭氧處理，產生的沼液暫存于沼液儲存池，在施肥季節(jié)進行農田利用。通過開源和二次開發(fā)，使豬糞能夠在不污染環(huán)境的同時，能夠得到充分的利用。