農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越快，并且2022年《一號文件》也是提出重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工，這就對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)更有幫助。那么企業(yè)在發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工的同時(shí)，需要注意什么呢？

農(nóng)產(chǎn)品加工廢水

對于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)來說，生產(chǎn)期間產(chǎn)生的廢水問題是必須要解決的。然而部分企業(yè)缺乏專業(yè)知識和專業(yè)技能，導(dǎo)致了廢水不會(huì)治理，甚至出水不達(dá)標(biāo)的情況。其中農(nóng)產(chǎn)品加工廢水會(huì)因?yàn)橐韵?個(gè)原因會(huì)導(dǎo)致廢水治理時(shí)具有一定的難度。

①大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工是具有季節(jié)性，旺季水量相對更多，因此導(dǎo)致出水水量、水質(zhì)具有波動(dòng)性；

②部分企業(yè)的產(chǎn)品分類有很多，因此導(dǎo)致了廢水成分更為復(fù)雜；

③部分企業(yè)排放的廢水濃度高，體現(xiàn)在一是有機(jī)濃度高，二是懸浮物濃度高，三是氨氮濃度高，有的企業(yè)甚至三者都有。

為此，對于農(nóng)產(chǎn)品加工廢水該如何處理呢？下面介紹一個(gè)豆制品的廢水處理案例。

農(nóng)產(chǎn)品加工廢水

該企業(yè)進(jìn)水水量設(shè)計(jì)為160m3/d，來源于泡豆水、漿渣分離廢水 、壓榨廢水等。其中這類廢水的有機(jī)濃度高（COD濃度高達(dá)20000mg/L），懸浮物濃度高（SS濃度高達(dá)11000mg/L），所以具有一點(diǎn)的難度。

根據(jù)該類廢水的特點(diǎn)特性，我們采用了物理沉淀和化學(xué)沉淀的方式進(jìn)行預(yù)處理。經(jīng)各類裝置的處理下，化學(xué)沉淀后出水COD濃度降低至5000mg/L，指標(biāo)可穩(wěn)定進(jìn)入后續(xù)的生化系統(tǒng)。

生化系統(tǒng)根據(jù)微生物的需氧量分為厭氧生物處理和好氧生物處理，經(jīng)厭氧生物處理，可將廢水中的大分子污染物進(jìn)行分解，進(jìn)而形成小分子污染物，更利于后續(xù)好氧生物處理。

厭氧生物處理出水COD濃度降低至550mg/L左右，好氧生物處理出水COD濃度則是50mg/L以下，指標(biāo)更是優(yōu)于規(guī)定的限值。