即使現(xiàn)在市場(chǎng)上處理食品污水的工藝繁多，還是有很多企業(yè)會(huì)將食品污水直接排放于自然界中，小編在此倡導(dǎo)大家將食品污水處理達(dá)標(biāo)后再排放，保護(hù)好我們賴以生存的環(huán)境！

食品污水可細(xì)分為多種工業(yè)，而不同的食品行業(yè)其污水的成分不一樣，大致可分為肉制品行業(yè)、蔬菜類行業(yè)、食品添加劑、食品加工行業(yè)、淀粉類和油脂行業(yè)等。食品行業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大，但總體來說食品廢水中主要污染物有：漂浮在廢水中的固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等；原料夾帶的泥沙及其他有機(jī)物等；致命病菌等。

其原料、工藝和規(guī)模也有很大差異，主要水質(zhì)特點(diǎn)如下：生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水的水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化；食品工業(yè)廢水可降解成分，對(duì)于一般食品工業(yè)，由于原料來自天然的有機(jī)物，廢水中的成分也主要是天然有機(jī)物；廢水含有各種微生物，包括致病微生物，廢水容易發(fā)臭等。

現(xiàn)代食品污水處理技術(shù)可分為三大類：物理處理、生化處理和化學(xué)處理。

物理處理是利用物理作用改變污水成分的處理方法。食品工業(yè)廢水的物理處理方法包括篩選、撇除、沉淀、氣浮和過濾等，其中，網(wǎng)格過濾和沉淀法是最常用的預(yù)處理方法，可以去除污水中較大的塊狀固體污物，其作用是去除食品工業(yè)污水中較大的顆粒雜質(zhì)，對(duì)污水水質(zhì)有一定的均勻作用。

生物化學(xué)處理簡(jiǎn)稱“生化法”，將污水或固體廢物與微生物混合，利用微生物的生化作用分解污水中的有機(jī)物和一些無機(jī)毒物，將不穩(wěn)定的有機(jī)物和無機(jī)毒物轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)。

化學(xué)法是利用化學(xué)原理和化學(xué)作用，將污水中的污染物成分轉(zhuǎn)化為無害化學(xué)物質(zhì)，從而凈化污水，經(jīng)化學(xué)處理后，污染物的性質(zhì)會(huì)發(fā)生變化。