云南省的西部和南部地處北緯15°至北回歸線之間，大部分地區(qū)海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地為主，且起伏較大、土壤肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大，這些獨特的自然條件形成了云南小粒種咖啡品味的特殊性—濃而不苦，香而不烈，略帶果味。

在云南南部和西部的普洱、西雙版納、文山、保山、德宏、臨滄等地，都是云南小粒種咖啡種植的分布區(qū)。截至2012年1月1日，據(jù)云南省綜合相關(guān)調(diào)查顯示，云南咖啡種植的面積已超過80萬畝，預(yù)計本期咖啡豆產(chǎn)量將超過5.5萬噸。

對未來，云南各地州政府藍圖也已畫出：德宏醞釀在未來幾年內(nèi)將咖啡種植面積從現(xiàn)在的10萬畝擴大到20萬畝；臨滄在“十二五”規(guī)劃中將現(xiàn)有兩萬多畝咖啡林?jǐn)U大10倍，至20萬畝；普洱也計劃將在22萬畝的咖啡林?jǐn)U展至60萬畝。其他如保山、西雙版納等咖啡適宜種植地區(qū)也都在醞釀擴大種植規(guī)模。

德宏：有“中國咖啡之鄉(xiāng)”美稱。德宏州的咖啡種植海拔高度均在1000米以上，其中有3萬畝種植在海拔1600米以上的山地上，加上德宏州種植咖啡主要使用有機肥和有機農(nóng)藥，所產(chǎn)咖啡品質(zhì)較高，是世界難得的優(yōu)質(zhì)咖啡出產(chǎn)地之一。

保山：保山種植咖啡始于上世紀(jì)50年代中期，首株咖啡苗是已故愛國華僑梁金山先生東南亞引進的。當(dāng)?shù)氐穆航瓑涡×？Х?，品質(zhì)極優(yōu)。

臨滄：獨特的地理位置和氣候條件使臨滄成為眾多咖啡企業(yè)關(guān)注的焦點，并先后在市內(nèi)的耿馬自治縣孟定鎮(zhèn)、臨滄幸福農(nóng)場分別建立了200畝、100畝的優(yōu)質(zhì)咖啡育苗基地，在耿馬、鎮(zhèn)康、云縣、滄源、永德等地開展咖啡種植。

普洱：茶鄉(xiāng)普洱栽培咖啡已有150年歷史。20世紀(jì)90年底初，普洱市開始把發(fā)展咖啡作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民增收致富的優(yōu)勢骨干產(chǎn)業(yè)來培植。普洱市9縣1區(qū)有54個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）種植咖啡。

咖啡污水的主要成分為咖啡櫻桃清洗；去皮；發(fā)酵等生產(chǎn)流程中，從咖啡櫻桃上脫落的果皮；果肉及汁水等。這些果皮；果肉等的組成成分主要為植物纖維；植物蛋白；果糖；植物油脂；維生素等等有機物，另有少量的清洗劑（常規(guī)洗滌劑多為陰離子表面活性劑，有排放限制）；沙土等。在污水排放方面的指標(biāo)項為色度；濁度；COD；BOD；總氮；總磷；油脂類（含量較少，一般不列入檢測項）；陰離子表面活性劑。

在水處理方面，需處理：

1、視覺感官妨礙性雜質(zhì)；

2、嗅覺感官妨礙性雜質(zhì)；

3、環(huán)境污染性雜質(zhì)?？刹扇∠然炷锘幚碓偕到馓幚恚蛘邇杉壣幚?，在處理要求不高時，也可采取預(yù)處理+強化生化處理或強化混凝物化處理。

現(xiàn)有技術(shù)在生產(chǎn)加工咖啡時，產(chǎn)生的廢水都是直接向外排放，沒有經(jīng)過廢水處理設(shè)備處理或者處理的咖啡廢水不達標(biāo)，對環(huán)境產(chǎn)生污染。

問：咖啡生產(chǎn)過程中的污水來源是什么？

答：咖啡作為世界三大飲料之一，深得人們的喜愛，可是咖啡在生產(chǎn)過程中也會產(chǎn)生部分污水，影響我們的生活環(huán)境，所以咖啡污水必須經(jīng)過處理才能排放?？Х任鬯漠a(chǎn)生過程有咖啡櫻桃清洗；去皮；發(fā)酵等生產(chǎn)流程中，從咖啡櫻桃上脫落的果皮；果肉及汁水等。

問：咖啡生產(chǎn)污水處理設(shè)備有什么優(yōu)點？

答：咖啡生產(chǎn)污水處理設(shè)備優(yōu)點如下：

1、去除效率高，BOD去除率在80%～93%，色度去除率達到99%以上，出水各項指標(biāo)達到國家排放標(biāo)準(zhǔn)。

2、一體化污水處理設(shè)備的運行成本低，而且安裝簡單，便于維護；

3、放置于地表以上或者以下，節(jié)省用地，不需要建房及采暖、保溫。很大限度的實現(xiàn)了設(shè)備的集成，減少占地面積；

4、能夠同時處理生活系統(tǒng)綜合性廢水及其相類似的有機污水；

5、全套裝置施工簡單、操作容易，所有機械設(shè)備均為自動化控制。

問：咖啡生產(chǎn)污水處理設(shè)備可以保證出水達標(biāo)嗎？

答：作為環(huán)保行業(yè)，樂中環(huán)?？萍家恢币詢?yōu)化環(huán)境為己任，所以，出水達標(biāo)是我們對客戶的承諾和保證，也是我們公司能夠發(fā)展的越來越好的前提條件。